Hvor lang er
uddannelsen?
Restaurantlederuddannelsen er delt op i 4
undervisningsmoduler. Når du har gennemført dem, er du merkonom.
Hvis du vil være akademiøkonom, så skal du også have yderligere to
opgavemoduler. Du kan følge et modul hvert halve år. Hvis du gør
det, varer uddannelsen 3 år, hvor du deltager i et intensivt forløb
over 6-8 uger i hvert halvår. Du binder dig kun til et modul ad
gangen.
Hvor lang tid skal jeg bruge
på det?
På hvert modul skal du på skolebænken 6-8 dage i
dagtimerne, dertil kommer forberedelse og implementering
af teori samt eksamen (valgfri).
Hvornår ligger
undervisningen?
Vi begynder et nyt hold d. 30. januar 2012.
Efter de fire moduler har du
optjent 40 ETCS point svarende til en merkonomuddannelse.
Hvor ligger
undervisningen?
Undervisningen ligger i København - tæt på offentlige
transportmidler.
Du skal være fyldt 25 år.
Adgangskrav herudover vurderes individuelt, men du kan
både have en kokke-/tjenerfaglig baggrund eller f.eks. en gymnasiel
uddannelse kombineret med ledererfaring i
restauranterhvervet.
Derudover skal du være nysgerrig og have lyst til at tilegne dig
viden, der kan skabe bedre resultater for virksomheden og for din
egen personlige udvikling.
Pris pr. modul udgør 18.000 kr.
ekskl. moms.
Hvis du ikke får løn så udbetales
lønrefusionen til dig, ellers udbetales den til din
arbejdsgiver.
Ved indmeldelse betales et indgangsbeløb på 2.500 kr., der
tillægges moms.
Er virksomheden overenskomstdækket,
kan der søges supplerende støtte i Kompetenceudviklingsfonden: www.uddannelsesfonde.dk.
Al uddannelse planlægges med
lønrefusion (SVU) svarende til, at der til hvert modul kan ansøges
om refusion på ca. 16.500 kr. pr. modul, svarende til at du skal
anvende ca. 140 timer af arbejdstiden indenfor perioden over 8
uger.
Hvis du ønsker optagelse på
Restaurantlederuddannelsen, beder vi dig kontakte sekretariatet ved
Asnæs&Vangstrup på telefon 7023 4808 eller info@asnaes-vangstrup.dk.
Ved tilmelding gennemfører vi et
interview med det formål at hjælpe dig ordentlig i gang med
forløbet, herunder at afklare dine forventninger.
